
正直夏だろうが冬だろうが冷たい蕎麦のほうがうまい
富士そばなんかのチェーン店なら尚更、つゆが特別うまいとか麺が特別うまいとかの特徴がないので「冷たさ」といううまみが勝つ。
しっかり冷水でしめてあるのが最高。

元々そばよりうどんが好きな私だが、富士そばのうどんは一切コシがなかった。
茹で置きもしくはゆで麺を使用しているのだろう。
正直夏だろうが冬だろうが冷たい蕎麦のほうがうまい
富士そばなんかのチェーン店なら尚更、つゆが特別うまいとか麺が特別うまいとかの特徴がないので「冷たさ」といううまみが勝つ。
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元々そばよりうどんが好きな私だが、富士そばのうどんは一切コシがなかった。
茹で置きもしくはゆで麺を使用しているのだろう。
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